Cách nấu Lagu thịt sụn tuyệt ngon, hấp dẫn, món ăn từ thịt sụn heo vừa giòn vừa mềm, thơm ngây thơm ngất, đối thủ xứng tầm của món Bò Kho trứ danh. Các bạn hãy cùng Nhung vào bếp thực hiện xem có đúng là ngon như quảng cáo không nhé, đừng quên comment ý kiến về món này cho mình biết với nhe.
- Các bước thực hiện:
0:00 Giới thiệu
0:52 Sơ chế nguyên liệu
3:31 Ướp thịt
4:06 Nấu lagu
7:09 Hoàn thành
8:00 Nguyên liệu
- Nguyên liệu (ingredients):
800g thịt sụn heo - pork cartilage
30g tỏi, hành tím - garlic, shallots
2 cà rốt - carrot
5 khoai tây - potato
20g nấm hương - shiitake mushroom
100g đậu hà lan - peas
500ml nước dừa - coconut water
500ml nước đá - ice
- Gia vị (Spice):
1 tbsp hạt nêm - seasoning seeds
2 tbsp đường phèn - rock sugar
4 tbsp nước tương - soy sauce
1 tbsp dầu hào - oyster sauce
3 tbsp cà chua cô đặc - tomato paste
2 tbsp dầu điều đỏ - annatto oli
1 tbsp bột năng - tapioca starch
1 tbsp nước - water
Nhận xét
Đăng nhận xét