Cách làm LẨU HỘT VỊT LỘN Chua Cay Siêu Ngon

Cách làm lẩu hột vịt lộn chua cay siêu ngon, mồi bén cuối tuần cho cả nhà cùng thưởng thức đây rồi các bạn ơi....

- Các bước thực hiện:

0:00 Giới thiệu

0:19 Chuẩn bị và sơ chế

2:06 Bóc vỏ trứng

2:54 Xào

4:21 Thêm nước

4:29 Nêm gia vị

4:49 Nấu lẩu

5:26 Hoàn thành  

5:59 Thưởng thức

6:22 Nguyên liệu 

-  Nguyên liệu (ingredients):

10 trứng vịt lộn (balut)

200g nấm rơm (straw mushrooms)

1 lít nước (water)

2 cây sả (lemon grass)

2 tép tỏi (garlic)

3 củ hành tím (shallots)

10g gừng (ginger)

100g cà chua (tomato)

50g khóm (pineapple)

Húng quế, ngò gai, ngò ôm (basil, sawleaf, rice paddy herb)

2 tbsp dầu điều đỏ (annatto oil)

2 tbsp đường (sugar)

2 tbsp cốt chanh (lemon juice)

1 tbsp hạt nêm (seasoning seeds)

1 tbsp nước mắm (fish sauce)

1/4 tbsp bột ngọt (MSG)

1/4 tbsp muối (salt)

XEM CÁCH LÀM CHI TIẾT: