Cách nấu LẨU CUA ĐỒNG vị ngon dân dã

Cách nấu món lẩu cua đồng cực đơn giản nhưng lại thơm ngon hấp dẫn vô cùng, vị ngon dân dã ăn 1 lần nhớ mãi không quên, thử nấu cho cả nhà mình thưởng thức các bạn nha.

- Các bước thực hiện:

0:00 Giới thiệu

0:16 Sơ chế cua

1:49 Trụng xương heo

2:17 Làm chả cua

4:49 Làm da heo

5:23 Cà chua xào

6:32 Nêm nếm nước lẩu

6:57 Dọn món

7:38 Thưởng thức

8:14 Nguyên liệu 

 - Nguyên liệu :

400g cua đồng

- Chả cua:

200g thịt heo xay

1 tbsp củ hành tím

1 tbsp gốc hành lá

1/2 tbsp tiêu xay

1/2 tbsp hạt nêm

1/2 tbsp đường

1/4 tbsp bột ngọt

1/2 tbsp dầu điều đỏ

1/2 tbsp nước mắm

1 trứng gà

- Nước dùng:

400g xương heo

200g da heo

2 củ hành tím

1/2 tbsp muối

1 tbsp đường

2 tbsp hạt nêm

1/4 tbsp bột ngọt

200g đậu hũ

Ngò gai, hành lá, ớt

- Xào cà chua:

3 trái cà chua

150g nấm rơm

2 tép tỏi

2 củ hành tím

2 tbsp dầu điều đỏ

1/2 tbsp hạt nêm

1/2 tbsp đường

- Ăn kèm:

Rau muống bào, Mồng tơi, Bông bí, Bún tươi

CÁCH LÀM CHI TIẾT: