Cá Rô Hột Mít Kho Tiêu khó ai quên được món ngon quê nhà

Cách làm món cá rô hột mít kho tiêu đậm đà hương vị quê hương, khó ai quên được món ngon quê nhà

- Các bước thực hiện:

0:00 Giới thiệu

0:26 Chuẩn bị và sơ chế

2:05 Ướp cá

3:39 Cháy mỡ heo

4:20 Kho cá

5:14 Xếp cá

6:55 Nêm nếm

7:28 Hoàn thành 

7:37 Thưởng thức

7:50 Nguyên liệu 

-  Nguyên liệu (ingredients):

250g cá rô hột mít (perch)

100g mỡ heo (pork lard)

Gốc hành lá, ớt sừng (scallions, chili)

1 tbsp đường (sugar)

1/4 tbsp muối (salt)

1/2 tbsp bột ngọt (MSG)

3 tbsp nước mắm (fish sauce)

1/4 tbsp tiêu xay (ground pepper)

1/2 tbsp nước màu (caramel)

CÁCH LÀM XEM CHI TIẾT: