Củ kiệu nhà làm bị nhớt, bị đục, bị đen, ám xanh xấu xí và còn mau hư... vì không có chất bảo quản. Nhưng ở đây Nhung không dùng hóa chất, củ kiệu vừa đẹp vừa tốt hơn cho sức khỏe chỉ với 1 bí quyết nhỏ, cùng xem video để rõ hơn các bạn nha!!
- Các bước thực hiện:
0:00 Giới thiệu (introduction)
0:23 Nguyên liệu (ingredients)
1:02 Chuẩn bị và sơ chế (prepare)
2:05 Ngâm muối (salt soak)
3:50 Ướp (marinated)
4:51 Pha chế nước ngâm (mix soaking water)
5:51 Ngâm chua (soak)
8:17 Hoàn thành món ăn (final dish)
- Nguyên liệu (ingredients):
2kg củ kiệu (pickled scallion heads)
410g muối (salt)
500g đường (sugar)
500g giấm (vinegar)
10g bột nghệ (turmeric powder)
500ml nước (water)CÁCH LÀM XEM CHI TIẾT:
Nhận xét
Đăng nhận xét