Cách làm THỊT XÀO MẮM RUỐC Kiểu Mới

Cách làm thịt heo xào mắm ruốc kiểu mới đặc biệt hơm ngon và mới lạ khi bạn cho thêm một nguyên liệu đơn giản mà quen thuộc.

- Các bước thực hiện:

0:00 Giới thiệu (introduction)

0:22 Nguyên liệu (ingredients)

0:36 Chuẩn bị và sơ chế (prepare) 

2:31 Xào thịt (stir-fry)

5:27 Hoàn thành món ăn (final dish)

- Nguyên liệu (ingredients):

350g thịt heo xay (minced pork)

80g đậu phộng (peanut)

50g hành tím, tỏi (shallots, garlic)

ớt sừng trâu (chili)

100g sả (lemongrass)

1/2 tbsp bột ngọt (MSG)

3 tbsp đường (sugar)

4 tsp mắm ruốc (fine shrimp sauce)

1/4 tbsp tiêu xay (ground pepper)

4 tbsp đầu điều đỏ, hoặc dầu ăn (red cashew oil, or cooking oil)

XEM VIDEO CÁCH LÀM CHI TIẾT: