Cách làm NƯỚC CHẤM NEM NƯỚNG Nha Trang vạn người mê

Cách làm nước chấm nem nướng vạn người mê kiểu Nha Trang vô cùng hấp dẫn, càng ăn càng ghiền .

- Các bước thực hiện:

0:00 Giới thiệu (introduction)

0:32 Nguyên liệu (ingredients)

0:46 Chuẩn bị và sơ chế (prepare) 

1:56 Nấu nước chấm (cook dipping sauce)

5:23 Xay nhuyễn (puree)

5:32 Hoàn thành nước chấm (final sauce)

- Nguyên liệu (ingredients):

200g thịt heo (pork)

50g gan heo (pork liver)

2 trứng gà (eggs)

15g tỏi (garlic)

15g củ hành tím (shallot)

ớt (chili)

3 tbsp bơ đậu phộng (peanut butter)

3 tbsp dầu điều đỏ (red cashew oil)

2 tbsp bột nếp (glutinous rice flour)

2 tbsp hạt nêm (seasoning seeds)

2 tbsp đường (sugar)

2 tbsp nước mắm (fish sauce)

1/4 tbsp muối (salt)

1 tbsp bột ngọt (MSG)

CÁCH LÀM CHI TIẾT XEM VIDEO: