BÚN CÁ MÒI cực ngon đơn giản dễ làm

Cách làm bún cá siêu dễ và nhanh, bún cá mòi hộp, cá mòi hộp sốt cà nấu bún cá không ngờ lại ngon như vậy

* Nguyên Liệu (ingredients):

310g cá hộp sốt cà (canned fish in tomato sauce)

50g khóm (pineapple)

100g cà chua (tomato)

3 cây sả (lemongrass)

50g hành lá, ngò gai, húng quế (scallion, sawleaf, basil)

20g tỏi + hành tím (garlic+ shallots)

200g chả cá (grilled chopped fish)

- Nước dùng (soup):

2,5 Lit nước (water)

2 tbsp dầu điều/dầu ăn (cooking oil)

50g hành tây (onion)

3 tbsp hạt nêm (seasoning seeds)

1/4 tbsp bột ngọt (MSG)

2 tbsp đường phèn (sugar)

1/4 tbsp muối (salt)

1 tbsp nước mắm (fish sauce)

- Ăn kèm (mix):

bắp cải (cabbage)

bông chuối (banana flower)

giá đỗ (bean sprouts)

rau muống (water spinach)

bún tươi (fresh vermicelli)

trứng cút (quail eggs)

hành tím phi (fried shallots)

tiêu xay (pepper ground)

CÁCH LÀM XEM VIDEO: